由中国糖业酒类集团公司主办，成都市人民政府承办的"2010年春季全国糖酒商品交易会"于2010年3月19日至23日在成都世纪城新国际会展中心开展。这是享有"天下第一会"盛誉的全国糖酒会第21次"花"开蓉城，也是成都市委市政府确定建设"世界现代田园城市"的历史定位和长远目标，并继成都获得联合国世界"美食之都"称号后举行的首个大型国家级会展活动，开启了"扩大开放年"重大会展活动的大幕。

     出席开幕式的国家部委和主办单位领导有中国质量协会会长陈邦柱，中国商业联合会会长何济海，原国家国内贸易局局长杨树德，中国华孚贸易发展集团总经理谷深，中国糖业酒类集团公司总经理王新国，中国糖业酒类集团公司总经济师、全国糖酒会办公室主任何继红，中国糖业酒类集团公司副总经理赵公微等。四川省和成都市领导有四川省委副书记、省长蒋巨峰，四川省委常委、成都市委书记李春城，四川省副省长黄小祥，成都市委副书记、市长葛红林，四川省政府副秘书长李家国，成都市委常委、市委秘书长邓全忠，成都市市长助理、市政府秘书长毛志雄等。

     本届展会由室内展区、馆外广场主题展区、精品街食品机械室外展区以及位于娇子国际会议中心的品牌食品饮料、酒类展区4大区域构成。室内展区按商品分类设置，1号馆为葡萄酒及国际烈酒馆，2、3号馆为酒类馆，4号馆为四川馆，5号馆为精装馆，6号馆为食品饮料馆，7号馆调味品馆，8号馆为综合馆，9号馆为食品机械馆，共9个专馆。室外广场以啤酒、饮料为主题，包括各项产品展示、新品推介和免费试尝等。